laporan praktikum isolasi tumbuhan tembelekan

 

LAPORAN PRAKTIKUM  KIMIA ORGANIK II

PERCOBAAN VII

ISOLASI METABOLIT SEKUNDER TUMBUHAN TEMBELEKAN (Lantana camara)

OLEH:

Nama          :    Diman Saputra

Stambuk    :    F1C1 14 052

Kelompok :    IV (Empat)

Asisten        :    Risnawati

LABORATORIUM KIMIA ORGANIK

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS HALU OLEO

KENDARI

2016

I.  PENDAHULUAN

A.    Latar Belakang

Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki banyak jenis tumbuhan ataupun tanaman yang dapat dimanfaatkan oleh manusia sebagai makanan, obat-obatan dan lain sebagainya. Secara umum tumbuhan ataupun tanaman yang ada di Indonesia sangat berpotensi dijadikan sebagai obat yang dapat menyembuhkan berbagai penyakit yang diderita oleh manusia. Indonesia menjadi salah satu negara megabiodiversity terbesar di dunia yang dikenal sebagai gudangnya tumbuhan obat (herbal) sehingga mendapat julukan live laboratory.

Indonesia disinyalir memiliki sekitar 9.000-an spesies tanaman yang berhasiat sebagai obat. Tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai bahan fitofarmaka baru sekitar 5% sedangkan yang dimanfaatkan sebagai jamu telah mencapai sekitar 1.000-an jenis tanaman. Kondisi seperti ini Indonesia sangat berpotensi menjadi sentral pengembangan obat bahan alam berorientasi ekspor karena memiliki lahan yang variatif dari pantai hingga pegunungan, ditambah banyaknya lahan tidur yang belum dimanfaatkan maka potensi Indonesia untuk menjadi sentral pengembangan obat bahan alam sangatlah terbuka.  Selain itu obat bahan alam merupakan salah satu alternatif pengobatan yang baik dan murah sehingga memiliki prospek kedepan yang baik. Salah satu tumbuhan di Indonesia dalam pemanfaatannya dijadikan sebagai obat adalah tumbuhan tembelekan (Lantana camara).

Tembelekan (Lantana camara) merupakan tumbuhan perdu yang pertumbuhannya banyak di daerah tropis dan subtropis. Tembelekan memiliki bunga yang menarik dan beraneka warna seperti putih, merah muda, jingga, kuning, dan ungu sehingga tanaman ini sering dimanfaatkan sebagai tanaman hias. Baik di pot maupun di taman. Tembelekan ternyata merupakan tanaman yang multiguna. Selain dimanfaatkan sebagai obat ternyata dapat dimanfaatkan dalam dunia pertanian yaitu sebagai bahan yang bisa digunakan sebagai pestisida nabati dan bahan fumigen (penahan hama) yang tepat, hemat dan sangat berkhasiat.

Pemanfaatan tembelekan sebagai obat atau yang lainnya membutuhkan suatu proses agar mencapai pemanfaatan yang maksimal yaitu proses isolasi. Isolasi merupakan suatu proses dimana proses ini bertujuan untuk mengambil senyawa aktif yang terkandung dalam suatu sampel misalnya pada tumbuhan tembelekan. Sehingga, untuk mengetahui senyawa aktif tumbuhan dan bisa dimanfaatkan sebagai bahan berguna bagi kehidupan manusia adalah dengan proses isolasi. Berdasarkan latar belakang tersebut maka dilakukan percobaan tentang isolasi senyawa bahan alam tumbuhan tembelekan (Lantana camara).

B.  Rumusan Masalah

Rumusan masalah pada percobaan isolasi senyawa metabolit sekunder tumbuhan tembelekan adalah sebagai berikut :

1.    Bagaimana teknik isolasi senyawa metabolit sekunder dari tumbuhan tembelekan ?

2.    Bagaimana proses pemurnian senyawa metabolit sekunder tumbuhan tembelekan ?

C.    Tujuan

   Tujuan yang akan dicapai pada percobaan isolasi senyawa metabolit sekunder tumbuhan tembelekan adalah sebagai berikut :

1.    Untuk mengetahui teknik isolasi senyawa metabolit sekunder dari tumbuhan tembelekan.

2.    Untuk mengetahui proses pemurnian senyawa metabolit sekunder tumbuhan tembelekan.

D.  Manfaat

Manfaat yang diperoleh pada percobaan isolasi senyawa metabolit sekunder tumbuhan tembelekan adalah sebagai berikut :

1.    Dapat mengetahui teknik isolasi senyawa metabolit sekunder dari tumbuhan tembelekan.

2.    Dapat mengetahui proses pemurnian senyawa metabolit sekunder tumbuhan tembelekan

II.    TINJAUAN PUSTAKA

A.  Morfologi Tumbuhan Tembelekan

    Klasifikasi Ilmiah

Kingdom         : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom   : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi    : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi              : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas               : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas        : Asteridae
Ordo                : Lamiales
Famili              : Verbenaceae
Genus              : Lantana
Spesies            : Lantana camara L.

            Tumbuhan Tembelekan (Lantana camara Linn) secara morfologi merupakan herba menahun, batang semak, berkayu, tegak, bercabang, batang berduri. Tinggi batang mencapai 4 m, daun berhadapan, warna hijau, bundar telur, permukaan atas daun berambut banyak dan permukaan bawah berambut jarang. Pinggir daun bergerigi dan berbulu kasar dengan panjang 5-8 cm dan lebar 3-5 cm. Perbungaan mengelompok, tersusun dalam bulir yang padat pada ketiak daun. Warna bunga beragam seperti putih, kuning, merah, merah muda, dan jingga. Buah bergerombol di ujung tangkai, kecil, bulat, warna hijau ketika mentah, hitam kebiruan dan mengkilap ketika matang. Di dalam satu buah terdapat satu biji. Tumbuhan ini berkembang biak dengan biji. Tumbuhan ini ditemukan di daerah tropis pada lahan terbuka sebagai tanaman liar atau tanaman untuk pagar. Tumbuhan dari dataran rendah sampai ketinggian 1700 m di atas permukaan laut (Djauhariya, 2004).

Tembelekan (Lantana camara) merupakan tanaman liar yang pada daunnya memiliki kandungan kimia antara lain fenol, flavonoid dan alkaloid. Kandungan kimia pada Tembelekan diduga memiliki kemampuan antibakteri terhadap Staphylococcus epidermidis. Sehingga pada sebuah penelitian yaitu membuat salep antibakteri dengan zat aktif ekstrak etanol daun tembelekan. Salep antibakteri ekstrak etanol daun tembelekan dibuat dalam dua konsentrasi yaitu 20% dan 24%. Pengujian kualitas salep yang dilakukan adalah uji organoleptis, uji homogenitas, uji nilai pH dan uji daya sebar. Hasil pengujian kualitas yang dilakukan terhadap salep dengan dua konsentrasi tersebut memenuhi parameter uji organoleptis, ujihomogenitas dan uji nilai pH. Salep ekstrak etanol daun tembelekan konsentrasi 20% dan 24% tidak memenuhi parameter kualitas untuk uji daya sebar. Penelitian ini menujukkan bahwa tumbuhan tembelekan sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia (Parwanto dkk., 2013).

                  

                 (Pohon Tembelekan)                            (Daun Tembelekan)

B.  Senyawa Metabolit Sekunder Tumbuhan Tembelekan

Senyawa metabolit sekunder merupakan senyawa kimia yang umumnya mempunyai kemampuan biokatifitas dan berfungsi sebagai pelindung tumbuhan dari gangguan hama penyakit untuk tumbuhan tersebut atau lingkungan. Senyawa metabolit sekunder digunakan sebagai zat warna, racun, aroma makanan, dan obat tradisional pada kehidupan sehari-hari (Meta, 2011).

Senyawa-senyawa organik yang berasal dari sumber alami tumbuhan, yang dapat memberikan efek fisiologis terhadap makhluk hidup, pada umumnya merupakan senyawa bioaktif. Senyawa metabolit sekunder tidaklah sepenting metabolit primer dalam kelangsungan hidup organisme, senyawa ini sangat berperan dalam mempertahankan kehidupan organisme (Rizal, 2011).

Berikut ini senyawa-senyawa metabolit sekunder yang terdapat dalam tumbuhan tembelekan :

Nama	Struktur	Refrensi	Bagian Tanaman
Asam-3, 24-dioxo-urs-12-en- 28-oic		Yadav & Tripathi, 2003	Daun
Asam ursoxi		Begum et al, 2003	Bunga
Metil ursoxylat		Begum et al, 2003	Bunga
Asam ursangilik		Begum et al, 2003	Bunga
Stigmastrol		Laiet et al, 1998	Bunga
Asam betulonik		Lai et al,1998	Batang
Asam Ursethoxi		Begum et al, 2002	Batang
Asam Lantanolik 22, ẞ-hidroksi-oleanonik		Singh et al., 1996	Akar
Asam Lantaiursolik		Singh et al., 1996	Akar
Apigenin		Nagao et al.,2002	Daun
Eupatorin		Nagao et al.,2002	Daun
Kirsiliol		Nagao et al.,2002	Daun
Eupafolin		Nagao et al.,2002	Daun

Read More